O glúten é uma proteína presente na composição de cereais e farinhas que, quando consumido por pessoas com doença celíaca, pode causar problemas à saúde do […]
O pão é uma paixão nacional e está sempre presente na rotina dos brasileiros, tanto em versões doces como salgadas. Com sua versatilidade, combina perfeitamente com […]
Os frutos do mar são frequentemente associados aos pratos caros e sofisticados, no entanto, eles também podem ser utilizados no preparo de comidas saborosas e econômicas. […]
A intolerância à lactose, como o próprio nome diz, é uma condição que torna as pessoas incapazes de ingerir qualquer produto que contenha lactase, um tipo […]
O ossobuco, também conhecido como chambari, é um corte de carne muito utilizado no preparo de receitas italianas. Saboroso e macio, ele é muito prestigiado por […]
O glúten é uma substância que está presente na maioria dos alimentos, como pães, farinhas e cereais. No entanto, para pessoas celíacas, pode ser uma grande […]