A chia é uma semente comestível derivada da planta sálvia hispânica. Frequentemente encontrada no sul do México, ela é rica em nutrientes, vitaminas e proteínas. Disponível no mercado como óleo, farinha e semente, ela também é uma grande aliada das dietas e pode ser combinada com diversas refeições.
“Ela também proporciona mais saciedade, pois, em contato com líquido no interior do estômago, forma uma espécie de ‘gel’ que dilata o estômago, ajudando também no emagrecimento”, explica a nutricionista Roseli Rossi. A seguir, confira 3 receitas refrescantes de sucos com chia para incluir no seu dia a dia.
Suco de kiwi com maçã verde
Ingredientes
500 ml de água de coco
1 colher de sobremesa de semente de chia
2 kiwis descascados e picados
2 maçãs verdes picadas
Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque a água de coco, os kiwis e as maçãs e bata até triturar bem as frutas. Acrescente as sementes de chia e bata por mais 3 minutos. Transfira o suco para um copo, adicione as pedras de gelo e sirva em seguida.
Suco de abacaxi
Ingredientes
1 abacaxi descascado e picado
2 colheres de sopa de sementes de chia
3 maçãs verdes sem sementes e picadas
300 ml de suco de laranja
1 pitada de adoçante natural
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque os pedaços de abacaxi e o suco de laranja e bata até triturar bem. Acrescente as maçãs e as sementes de chia e bata por mais 4 minutos. Transfira o suco para um copo, adicione o adoçante e sirva em seguida.
Suco de mamão com laranja
Ingredientes
1 colher de sopa de sementes de chia
500 ml de água
Suco de 3 laranjas
Polpa de 1 mamão papaya
Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque o mamão, o suco de laranja, a água e as sementes de chia e bata até triturar bem a fruta. Transfira o suco para um copo, adicione as pedras de gelo e sirva em seguida.
Suco de laranja com banana
Ingredientes
500ml de suco de laranja gelado
2 bananas
2 colheres de chá de semente de chia
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o suco de laranja, as bananas e as sementes de chia até formar uma bebida homogênea. Transfira o suco para um copo e sirva em seguida.
Suco de melancia
Ingredientes
1 colher de sopa de sementes de chia
4 xícaras de chá de melancia sem sementes e picada
1 xícara de chá de água
Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque a melancia, a água e as sementes de chia e bata até triturar bem. Transfira o suco para um copo, adicione as pedras de gelo e sirva em seguida.
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