O Brasil está enfrentando uma onda de calor nos últimos dias. Assim, para quem quer que se refrescar, os drinks com gin apresentam-se como uma das melhores alternativas, afinal podem ser servidos em festas, jantares e até em rodas de conversa entre amigos. Por isso, o bartender Rafael Câmara, parceiro da Weber Haus, explica o passo a passo para preparar 3 drinks deliciosos com a bebida. Confira!
Tom collins
Ingredientes
Xarope simples
200 ml de água
200 g de açúcar refinado
Drink
60 ml de gin
25 ml de suco de limão tahiti
20 ml de xarope simples
40 ml de água com gás
Pedras de gelo a gosto
Cascas de limão-siciliano para decorar
Modo de preparo
Xarope simples
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio até levantar fervura. Após, adicione o açúcar e mexa até diluir. Desligue o fogo e espere esfriar e sirva acompanhado do drink. A validade do xarope é de aproximadamente 14 dias, mantendo sempre refrigerado.
Drink
Em um copo longo, coloque as pedras de gelo e o restante dos ingredientes, deixando a água com gás por último. Mexa para misturar. Finalize decorando com a casca de limão-siciliano e sirva em seguida.
Dry martini
Ingredientes
70 ml de gin
20 ml de vermute seco
1 colher de sopa de salmoura de azeitona
3 azeitonas no palito
Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo
Em um copo grande, coloque todos os ingredientes, menos as azeitonas, e misture por 12 segundos. Após, com a ajuda de um coador, coe o drink, transfira para uma taça de martini e finalize decorando com as azeitonas no palito. Sirva em seguida.
Negroni
Ingredientes
30 ml de gin
30 ml de campari
30 ml de vermute tinto
1 rodela de laranja
Gelo a gosto
Modo de preparo
Em um copo americano, coloque o gelo. Depois, cubra com gin, campari e vermute e misture para gelar a bebida. Por último, adicione a rodela de laranja e sirva em seguida.
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