Começar o Dia dos Namorados presenteando a pessoa amada com um delicioso café da manhã é uma ótima maneira de demonstrar o seu amor. Para isso, ter opções simples e práticas de fazer é uma excelente alternativa, pois elas ajudam a economizar tempo na cozinha ao passo que oferecem a oportunidade de preparar um mimo especial. Por isso, confira a seguir 3 receitas deliciosas para desfrutar de um café da manhã romântico a dois!
Muffin de queijo com bacon
Ingredientes
5 ovos
50 g de queijo parmesão ralado
1 cebola descascada e picada
1 colher de sopa de açúcar
50 g de bacon cortado em cubos
Sal a gosto
Coentro picado para polvilhar
Manteiga para untar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio para derreter. Adicione a cebola e doure. Reserve. Em uma frigideira, coloque o bacon e frite até dourar. Reserve. Em um recipiente, coloque os ovos, o queijo parmesão e o sal e, com a ajuda de um garfo, bata bem. Unte formas para cupcake com manteiga, distribua a cebola e o bacon sobre elas, cubra com os ovos e polvilhe com o coentro. Leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar. Sirva em seguida.
Omelete cremoso
Ingredientes
2 ovos
2 1/2 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 1/2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Salsinha para polvilhar
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque os ovos e, com a ajuda de um garfo, bata bem. Aos poucos, adicione o leite e misture bem. Por último, coloque o queijo parmesão e mexa para incorporar com os demais ingredientes. Tempere com sal e reserve. Em uma frigideira, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Disponha a omelete e doure os dois lados. Desligue o fogo, polvilhe com salsinha e sirva em seguida.
Panqueca de morango com brigadeiro
Ingredientes
Massa
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 ovos
1 2/3 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
150 g de creme de leite
1/3 de xícara de chá de água
Óleo para untar
Recheio
345 g de leite condensado
5 colheres de sopa de chocolate em pó
250 g de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
300 g de morango cortado em rodelas
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, coloque os ovos, a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o creme de leite e a água e bata até obter uma consistência homogênea. Reserve. Unte uma frigideira com óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Após, com a ajuda de uma concha, pegue um pouco de massa, disponha sobre a panela e doure os dois lados. Repita o processo com toda a massa e reserve.
Recheio
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo alto até começar a desgrudar do fundo, mexendo sempre. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture para incorporar com os demais ingredientes. Reserve.
Montagem
Passe uma camada de brigadeiro sobre os discos de panqueca e disponha os pedaços de morangos. Dobre as panquecas no formato de um cone e sirva em seguida.
Dica: sirva decorado com calda de chocolate e morangos.
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